Традиционные пабы в Ирландии

Традиционные ирландские пабы занимают особое место в культуре страны. Их присутствие можно встретить не только в Ирландии, но и за ее пределами — в фильмах, книгах и даже в виде копий, открывающихся в различных городах мира. Эти заведения служат местом встречи, общения и культурного обмена для людей.

"Ирландские пабы в беде. Они исчезают из сельской Ирландии, и многим из них приходится бороться за выживание в столице."

Кризис в индустрии

Согласно недавнему исследованию, в Ирландии с 2005 года было закрыто более 2,1 тысячи пабов, что в среднем составляет 112 закрытий в год. Недавние данные подчеркивают, что традиционные заведения испытывают значительные трудности, и виновниками этого кризиса являются следующие факторы:

• Высокие налоги на алкоголь;
• Законы о вождении в нетрезвом состоянии;
• Рост цен на недвижимость;
• Снижение потребления алкоголя в обществе.

Мнение экспертов

"Даже если пабы приходят в упадок, они все еще остаются частью повседневной жизни. Если они исчезнут, это будет настоящей потерей. Люди говорят об альтернативах, например, о кофейнях, но никто не говорит, что отлично проводил время в кофейнях," – заявил соредактор исследования "Ирландский паб" Перри Шер.

Сравнение с другими странами

Рост закрытия пабов в Ирландии не является уникальной проблемой. Ранее сообщалось, что тысячи ресторанов в Великобритании также закрываются в результате роста коммунальных счетов, что говорит о более широкой тенденции в индустрии общественного питания.

Итоги

В условиях современных экономических вызовов традиционные ирландские пабы продолжают сталкиваться с серьезными трудностями. Их особенности и уникальная атмосфера делают их важными для культурной идентичности страны. Важно обратить внимание на существующие проблемы и рассмотреть возможные пути их решения, чтобы сохранить эту важную часть ирландской культуры.

Источник: Zakon.kz